德國析塔
德國析塔
凡作用于液體表面，使液體表面積縮小的力，稱為液體表面張力。
液體內部的分子和分子間是規則排列的，它們互相吸引，受力是平衡的。在液體表面附近的分子受到液體內側分子的吸引，這種相互牽引力，促使了液體表面層具有收縮的趨勢，形成液體的表面張力。由于表面張力的作用液體表面總是趨向于盡可能縮小，因此空氣中的小液滴往往呈圓球形狀。好像在液體表面有一層有彈性的膜。
在室溫(20℃左右)下，大部分液體的表面張力在20?40達因/厘米范圍以內，但也有大于此數的，如水的表面張力為72達因/厘米;水銀表面張力為470達因/厘米。液態金屬的表面張力都比較大，如1131℃液態銅的表面張力為1103達因/厘米。一些在常溫下為氣態的元素，在低溫下處于液態時，表面張力卻很小，如4.3開液氦的表面張力僅有0.098達因/厘米，90.2開液氫的表面張力為0.2達因/厘米，理論分析還指出，對于同一種液體，溫度升高，表面張力降低。
表面張力儀是用于測量表面張力儀的儀器，根據測量原理的不同，表面張力儀可分為鼓泡法表面張力儀、接觸角表面張力儀和板環法表面張力儀。其中鼓泡法表面張力儀屬于動態表面張力儀，可模擬實際生產和使用過程中，表面活性劑隨著時間的消耗情況，測試數據對于研發和生產更具有指導意義。
Sita t15表面張力儀是以鼓泡法為原理的表面張力儀，使用于實驗室以及生產研發使用，測試數據可通過配套軟件繪制出表面張力隨時間的變化曲線，以指導配方優化以及表面活性劑的添加。
SITA t15表面張力儀